挺你。”
林重阳就问老爷子有什么打算,致仕了以后要回兖州养老吗?
沈老爷子摇头,“说是养老,那不就是回去等死吗?我老头子可不想做吃等死,找点事儿做。”
林重阳笑道:“爷爷,我在城外买了一些菜地,要不您去给指点指点弄个暖洞子啊,到时候咱们冬天也有菜吃。”冬天那菜就吃吃银子,不过为了老头子开心,吃金子也无所谓。
沈老爷子笑道:“暖洞子我都知道是咋个回事了,现在没兴趣,我教了几个家仆,到时候让他们去给你弄。我要做别的。”
好吧,老人家的求知欲让人佩服,林重阳也表示双手双脚赞成。
林重阳跟着沈老爷子进了东院去看他养的鸟和鱼,廊下挂满了鸟笼子,各色的八哥、鹦鹉、画眉,莺莺燕燕叽叽喳喳,其中一只黄嘴黑羽白翅尖的八哥十分活泼,看见人来就扑棱着翅膀,“老头子,老头子!”
林重阳忍俊不禁,“爷爷,这就是您的新爱好啊。”
沈老爷子得意道:“回头我把这鸟儿驯养熟了,满京城没有比它更会说的,你等着瞧吧。”
走了两步,一只画眉叫声婉转悦耳,仔细听居然还有音律,实在是让人惊讶。
“俊小子,俊小子!”那八哥又在叫。
林重阳回头笑道:“有本事你会念诗。”
那八哥就歪着头瞅他。
林重阳逗它,“念句简单的‘床前明月光’……”
“耍流氓!耍流氓!”
林重阳:……
沈老爷子拉着林重阳去看他养的各种锦鲤,“别理它,它有点人来疯,学坏了。”
“老不修,老不修!”那八哥又在蹦跶。
沈老爷子就冲着前面道:“丫头,丫头?”
却没人回应。
沈老爷子就对旁边的小丫头道:“回头炖个八哥汤喝喝,这辈子还没尝过八个汤什么味儿呢。”
小丫头低着头偷乐。
说话间就到了晌饭时间,钟楼的钟声连绵不绝,想忽略都不能。
沈老爷子就领着林重阳回到西院,已经有丫头婆子在收拾饭桌布菜。
沈老爷子得意道:“小九,我请你吃烤鸭,咱们家这北京烤鸭可是一绝,皮酥柔嫩,甜香可口,保管你吃了还想吃,一辈子都吃不腻。”
很快一个厨娘带了两个帮工,将砧板抬来放在两只凳子上,然后从盆里拿出一只烤得焦黄喷香的鸭子,鸭子油汪汪的泛着金黄的光泽,香气一阵阵扑鼻而来。
那厨娘给两人行了礼,然后摊开自己的刀具包,抽出一把寒光闪闪的巴掌大的刀,那把刀大片纤薄锋利,然后她手状似不经意地一抹,毫不费力地就将一片鸭皮片下来,然后越来越快,很快一盘鸭皮,一盘鸭肉整齐地码在雪白的磁盘里。
鸭骨架直接放在一个砂锅里,然后将腐竹、木耳、白菜段、蘑菇放进去一起煮。
那边帮工也已经调好酱汁
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