蔬菜回来。
然后就被李南拿来举办宴会了。
调料方面,此时是有豆豉的,还有一种用肉发酵做的酱,再加上李南这边买了不少的盐,于是李南让人用盐细细地抹了鱼身,然后的让妇孺们细细烤制过后,准备下锅。
在唐朝,要找一块可以装烤鱼的铁皮托盘也是很难,那么薄的铁皮不要看在后世随处可见,这个时代也很难见到纯度如此高的铁盘。
最后李南也没有办法了,直接拿出了做饭的大铜锅,将其放到灶上,下了猪油胡麻油,放入豆豉肉酱姜蒜等物,然后指挥仆妇将蔬菜在里面炒熟了之后,这才下入鱼烹煮,最后让木匠削了不少的木盘,也不要什么底下的炭火炉子了,直接一盘一盘的端上来。
主菜是有了,而且几个仆妇炒得极快,但是这么多人,又只能几条几条炒,所以主菜整个进度被拖得极慢。
还没有南浦烤鱼弄好,鸡早就弄好了。
李南买了五十只鸡准备养殖,今天起码就要用去一小半:一部分被做成了叫花鸡,一部分被李南让人清炖,一部分李南煮熟了,让人撕成一条一条的鸡丝,用各种酱拌了,做成一盘一盘的凉拌鸡丝。
然后就是各种素菜了,李南指挥着仆妇弄了不少炒菜,清炒了一个莴苣菜,一个豇豆,一个茄子,每个小姐姐面前和李南等人一样,都有一盘,只有李南面前的那一盘采访了珍贵的胡椒。
虽然都是些家常菜,但是在这个没有铁锅的时代,让人觉得弥足珍贵。
主食分三种,一种是稀粥,一种是过了水的冷淘面条,一种就是烤的胡麻饼,一种就是扁馒头一样的蒸饼了。
此时酒很贵,李南没有买酒,但是每个小姐姐都得到了一杯冰镇果汁,酸梅汤无限畅饮。
而且还买了不少水果,洗干净只有放在一个碟子里,一人桌上放上一盘。
为了这个宴会,南音庄园的一行人,个个都忙到了日落时分。等到太阳已经落山,天边晚霞升起,做活的工匠们俱已回家,李南这才将庄园里所有人叫到早就选好的空地中。
空地早就被到观里面的半大孩子扫了干净,然后又泼了水,放上了赶制的竹桌,此时地上的水已经完全蒸发,带走了不少热量,而太阳业已落山,夜风吹来,暑气渐去,凉爽渐生。
李南本来准备弄一大坨的冰山过来放在场中当空调的,但是想着自己刚刚定居在这里,人多眼杂的,还是不要显摆的好。
因为是接风洗尘,李南为了表示对于合作伙伴的尊敬,今天的主位共有两个,此时以右为尊,于是李南率先坐在了左边的主位,表示对隔壁话事人春十三娘的尊敬。
春十三娘也是推辞了几次,这才坐到右边去,于是众人这才入席,药娘和南雀一左一右黏在李南身边,下手是胡钉铰和飞飞,剩
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