气。
李南知道,这是由于里面的附着了金属盐和天然碱,所以才是这种味道,杂质不仅冲淡了咸味,而且还对人体有害。
但是在这个时代,能有这种粗黑湿润的盐块,已经算是可以了。
咱穿越者的优势终于体现出来了!李南很是激动,穿越到现在,似乎都是药娘带着自己,现在自己终于有个大显身手的机会了。
烧水,放盐,溶解,过滤,提纯,蒸发。
作为一个助理研究员,李南算得上老实验员了,这种中学生都会的操作简直信手拈来。
倒掉罐底剩下的一点卤水,小心翼翼地将析出的洁白的食盐装入新的竹罐里,李南笑了起来。
方才在一边,看到他将一罐子盐块倒入水中,急得快跳起来又被他强力镇压的药娘,此时好奇地瞪大了眼睛,咿咿呀呀地说着什么,似乎特别激动。
看着雪粉一样的盐,药娘学着他的样子用手指蘸了蘸唾沫,想要伸进竹罐蘸点尝尝,结果被的李南狠狠地打掉了手。
虽然不知道其他穿越前辈提纯粗盐都是只做到物理提纯过滤这一步,但是光是这样提纯出来的细盐,还是不怎么安全,一般都还有一股苦味。
这是因为此时的提纯盐,还有氯化镁在里面,镁离子味道是苦的,而且对人体有大害。所以他刚才将蒸发盐的卤水刻意留了一点倒掉,而没有完全蒸发完全。
氯化镁的溶解度是氯化钠的好几倍,剩下的卤水氯化镁居多,李南宁愿牺牲一点盐,也要祛除它。
要想得到后世一样的只有咸味的精盐,还需要一道手续。用手指蘸了蘸得到的新盐,发觉还有一点苦味。于是他钻到了后面的山里,很容易就找到一块石灰石。
给了药娘一个找柴烧火的任务,比了比手势,表示自己要大火的李南,开始处理得到的这块石灰石。
李南找了一块鹅卵石,将这块石灰石砸碎成拇指大小的小块,而且为了成品率,他还加入了一些河边捡到的贝壳,将其一起捣碎混合。
这时药娘已经将火塘里面的火烧得很旺了,李南这才将石灰石小块放入火中,一边用袍子扇着风,一边查看着煅烧的情况。
烧了差不多半个小时,终于将石灰石烧裂、烧软,看到已经差不多了,李南小心翼翼地用做好的木铲将滚烫的石头放入旁边早就准备好的,加入少量冷水的罐子里。
呲呲——烧得极烫的石灰石遇到水,开始猛烈沸腾起来,随着李南用树枝不停的搅拌,终于得到了后世常见建筑材料之一的生石灰。
看到生石灰已制成,李南不敢怠慢,立即加入清水,用树枝充分搅拌,静置三小时,取上层的清液,得到了澄清的石灰水。
将澄清石灰水倒入铜罐中,李南再次将提纯过一次的盐加入其中,充分搅拌半个小时之后,此时的氯化镁
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