主菜是焖炉烤鸭,爆肚,炒腰花,酱豆腐,清蒸潘鱼,清蒸干杯,酱爆鸡丁。
点心是,驴打滚和豌豆黄。
主食有三种,麻酱抻面,鸡丝面和肉丁馒头。
饮料,是豆汁和茉莉花茶。
全是天都的著名美食。
“这焖炉烤鸭,不是全聚德的挂炉烤鸭啊。”
与杨志坚关系不错的孙光明,说道:“天都烤鸭中,最有名的,就是全聚德的挂炉烤鸭。”
“这焖炉烤鸭,是便宜坊的名菜,有六百年的历史了。”
杜飞说道:“便宜坊的焖炉烤鸭,是全聚德挂炉烤鸭的祖宗。全聚德开业于同治三年。便宜坊开业于明永乐十四年,比全聚德早了四百多年。”
孙光明笑道:“小杜,你对美食很了解啊。”
杜飞指着爆肚,笑道:“孙伯,你尝尝这个爆肚。其实爆肚比烤鸭更好吃。”
几个人立刻把桌上的那盘爆肚,给瓜分了。
“好吃!”
“果然地道!”
众人赞不绝口。
“这是爆肚冯的正宗做法。这个爆肚冯啊,就是做爆肚的清末名厨,冯天杰。他卤的羊肚、牛肚,要定期上贡给清宫御膳房。”
杜飞解释道:“鲁迅、巴金、冰心、梅兰芳,都好这一口。”
众人闻言,惊呼连连。
这时,李婆婆吃抻面,没有放芝麻酱。
杜飞赶紧帮李婆婆,纠正了吃法。
他解释道:“天都人吃抻面,都要放芝麻酱的。著名作家老舍,就特别喜欢吃麻酱抻面。”
李婆婆连忙点头,致谢。
吃完抻面,李婆婆尝了一口热豆汁。
旋即,她皱着眉毛,把豆汁吐了出来。
“哎呀,这豆汁,又酸又臭,就像泔水。”
李婆婆说道:“听说这豆汁,是天都著名的饮品。我真是不明白,天都人怎么喝得下去,这么难喝的东西?”
“哈哈,很多老天都人,都不喜欢喝豆汁。”
杜飞笑道:“只有满人才喜欢喝豆汁。尤其是慈禧太后,她入宫前,家住天都新街口。那时她家境贫寒,吃不起蔬菜,就吃豆汁泡饭。后来,她入宫成了兰贵人、懿贵妃、慈禧太后,她还是每天必喝一碗豆汁。”
“嘿,没想到慈禧老佛爷,居然喜欢喝酸臭的豆汁。”
“小杜,你懂得真多。”
这一顿饭吃下来,这帮中老年人,对杜飞的观感,非常好。
吃完饭,大家休息了一个小时。
然后,大家先游王府井,再游安天门。
最后,大家从安天门,走到了午门,这是清宫的唯一入口。
众人在这里,等了大概一刻钟,终于看到了,姗姗来迟的何翠兰和宋超。
他俩的旁边,还有一对青年男女。
正是他俩的女婿陈宗智,女儿宋洁莹。
陈宗智其实不想来。
但是,看到杨柳之后,他就觉得,来这一趟,真是不虚此行啊。
杨柳真是太漂亮了。
陈宗智的老婆宋洁莹,真是比杨柳差了太多。
杨柳能打97分。
宋洁莹只能打80分。
“杨柳这个大美女,居然被杜飞这个无业游民,给追到手了。”
陈宗智心道:“唉,这真是,好白菜被猪拱了啊。”
何翠兰已经把曾晓芸一家四口的基本情况,告诉了陈宗智。
所以,陈宗智也误以为,杜飞只是一个,没有正经工作,赚钱全靠运气的古董贩子。
若是他知道了,杜飞的底牌。
他肯定会骂自己有眼无珠,错把真龙当成猪。
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