能管理系统软件,就放它走了。
小花也不着急打开软件研究,眼看时间也快到中午了,是时候该做午饭了,先和加州清光一起把采集来的山货都放进冰箱,顺带还把那袋有过期期限吃食的也放进冰箱,架起案板,小花才开始着手准备午饭,
“今天午饭可是离不开你帮忙的,清光。”
“是,主公。”
“也,也不必那么干劲十足啦,你先帮我烧一小锅水就是了。”
“好。”
因为在山上采到了鲜竹笋,小花想用竹笋和香菇做成素馅儿饺子。
加州清光烧好了水端来案板上,小花拿了适量的面粉,加水,『揉』成面团,『揉』面的时候指挥着清光把竹笋和香菇都切成丁。等『揉』好面团,放在一旁醒面,小花接过切好的笋丁和香菇丁,下炒锅大火翻炒,撒少许盐,炒软后盛出放凉。
等面团也醒好后,小花又指挥清光把面团切成剂子,示范了几下如何擀饺子皮,就放手交给清光了,她得负责包饺子。
“这个好难。”
加州清光学着用擀面杖把一个个切得规整的剂子压扁,试了好几个都不如小花做的那么圆整,不是压得太薄了就是成了椭圆形。
“慢慢来嘛,已经做得很好了,我刚开始学着做的时候还不如你呢,反正面团很大,不用怕浪费,用力均匀,多试几次就好了。”
一边指导着清光,一边手上忙着为炒好的素馅馅料调味,适量放点盐和糖尝一尝,不错,可以了。
很快,加州清光也掌握好了擀面皮的技术,擀出的饺子皮薄厚均匀,于是和小花配合起来。清光擀面皮,小花包饺子,流水作业下,桌上很快就排满一堆个大饱满的饺子。
小花包的是普通的月牙饺,这种形状的饺子造型可爱,平放在锅上底部和锅接触面积大,非常适合做蒸饺或者煎饺,当然也可以直接煮成水饺。包最后几个饺子,小花包想换个形状,
“清光你看。”
加州清光看着小花摊开的手,掌心上像是有一尾可爱的小胖鱼。
“哇,是鱼。”
“嗯,早上不是在小溪没法抓到鱼嘛,用这个做安慰吧。”
“好。”
自从知道了冰箱的功能,可以放大于冰箱外表体积很多倍的食物下去,而且不管是食材还是食物放进去都永久不会腐坏,小花觉得当然是把冰箱囤得越满越好,哪有人会嫌家里食物多的。一口气总共包了200多个饺子,捡了几十个中午准备吃的,其余的放入冰箱。
饺子一半煎一半蒸,两大盘热腾腾出锅。美中不足的是,调味料实在太少,只有最最基础的糖醋盐酱,混合在一起作了两碟蘸料,食材的新鲜掩盖了调料的不足,两大盘饺子你一筷我一筷很快就分食完。
分量十足的饺子把小花撑到打嗝,第一次吃纯素食吃到撑,小花坐在地
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