我们是生意上的合伙人,但对具体做什么却一无所知。
店面挺大,风格比较统一,着装也规范,服务生穿的正是云希亲自挑选的那种样式。态度也非常热情,做得还不错。
坐下来要了一杯咖啡,雯雯点了一客冰淇淋。
喝了一口,我微微一皱眉,味道跟我印象中的似乎有些不同。本来我对这带点苦味的饮料并不十分感兴趣,倒是对茶更感冒些。但做过这行,总不知不觉就会注意一些细节的问题了。
招手把服务员叫了过来:“请问一下,你们这儿是以什么形式加盟希诚的?”
服务生稍稍迟疑:“对不起先生,这个我也不太清楚。”
“那么华洲的总店在什么地方知道吗?”
“这个,也不太清楚。”
心中有些不乐:“请把你们经理请过来一下。”
“我是这儿的经理,请问先生,有什么我能为您服务的?”不一会儿,一个穿着黑色职业套装的女子走过来,看年龄大概有三十多岁。
没有回答她的询问:“请问您贵姓?”
“先生您太客气了,我姓石,是这儿的经理,请问能帮您做点什么吗?”
我还是没回答,只是扭头看看刚才叫她过来的服务员。
经理眉角隐隐似有些不快,但却忍着没在脸上表现出来,涵养还不错。我不想故意难为她,把刚才的话题重复了一遍。
“这个---”在我目光注视之下,她还是说道,“南方三省只设了一个总代,并不在这儿,本市只有三家加盟店,都是杜总亲自选择同意的,先生有什么问题吗?”
她似乎稍一犹豫,但看表情认真,却是一副学生模样,也不象有恶意,还是做了解释。
雯雯在一边瞪大了眼睛,不明白我为什么突然想起了到这儿做“市场调查”。
“对不起,石经理,我不是对店的资格怀疑。只是有个问题想请教一下,我曾在希诚总部那边喝过咖啡,跟这里的味道有些不一样,感到好奇,所以才有此一问。”
石经理听我一说,笑了起来:“这样啊。先生您不是本地人吧,我们希诚餐饮每进入一个地方,一般都会适当做些调整,请您原谅。”
原来是这样,听起来不错,但不知道会不会失去希诚本来的风格。我同样报之一笑:“不错,石经理说的很好。不过,做为一个国内知名的饮食品牌,不仅要做到外观上的统一,员工的培训也很重要,要做为一种企业文化来经营才对。”
“您说得对,我们以后一定会注意的。”
稍稍一顿,看看周围忙碌的员工:“如果每位工作人员都能象你这样,熟知企业文化该有多好,一定会有更多的顾客们乐于光临。”
自己已经很久不过问希诚的事务,但这次跑这么远见到了,当然觉得分外亲切,自然希望能够做到更好。所以想到的话就直
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