虽好,终非吾乡。
美国的空气太香甜了,吴思源还是比较喜欢家乡的烟火气息。
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
蒙大拿州空气清新,气温只有十来度,是美国有名的财富之州,也是长空之乡,基本没有什么重工业,主要是农业,还有些采矿行业,自然环境保存得极好,其中就有黄石公园,冰川公园以及其他形形色色的各种自然资源保护区。
很多富豪选择在这里购置牧场。
当然富豪可能是为了享受,而吴思源的目的就一直很明确,就是为了培育高品质的牲畜品种。
他首先盯上的目标,是牛!
对于消费者来说,牛就分为两种,一种是奶牛,用来产牛奶喝的,一种是肉牛,用来吃肉的。
说到奶牛。
就不得不说一个品种。
荷斯坦奶牛!
荷斯坦奶牛原产于荷兰北部的北荷兰省和西弗里生省,由于风土驯化能力极强,世界上绝大多数国家均能饲养,并培育出了各具本土特色的荷斯坦牛,并冠以该国的国名,如美国荷斯坦牛、加拿大荷斯坦牛、日本荷斯坦牛、中国荷斯坦牛等。
荷斯坦奶牛的培育历史十分悠久,早在15世纪荷斯坦牛就以产奶量高而闻名于世,是全球产奶量多的品种之一,平均年产量能够达到11800公斤,更是创下了365天内产了32740公斤牛奶的产量记录。
近一个世纪以来,由于各国对荷斯坦牛选育方向不同,分别育成了以美国、加拿大、以色列等国为代表的【乳用型】和以荷兰、德国、丹麦、瑞典、挪威等欧洲国家为代表的【乳肉兼用】两大类型。
乳肉兼用型的荷斯坦牛,体格略小于乳用型,体躯低矮宽深,皮肤柔软而稍厚,尻部方正,四肢短而开张,肢势端正,侧望略偏矩形,**发育均称,前伸后展,附着好,多呈方圆形;毛色与乳用型相同,但花片更加整齐美观。
成年公牛体重900-1100千克,母牛550-700千克。犊牛初生重35-45千克。
它的平均产奶量较乳用型低,年产奶量一般为4500-6000千克,乳脂率为3.9%~4.5%。个体高产者可达10000千克以上。
不过【乳肉兼用型荷斯坦牛】的肉用性能较好,经肥育的公牛,500日龄平均活重为556千克,屠宰率为62.8%。
该牛在肉用方面的一个显著特点是肥育期日增重高,据丹麦1967~1970年测定517头荷斯坦小公牛,平均日增重为1195克,淘汰的母牛经100~150天肥育后屠宰,其平均日增重为900~1000克。
而【乳用型荷斯坦牛】外貌特征体格高大,结构匀称,皮薄骨细,皮下脂肪少,**特别庞大,乳静脉明显,后躯较前躯发达,侧望呈楔形,具有典型的乳用型外貌。
被毛细短,毛色呈黑白斑块,界线分明,额部有白星,腹下、四肢下部(腕、跗关节以下)及尾帚为白色。
犊牛初生重为40~50千克,成年公牛在900—1200kg之间,成年母牛则在650-750kg之间。
这种乳用型荷斯坦牛的产奶量为各奶牛品种之冠。
请收藏:https://m.rmshu.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)