欧子健的霸王别姬让他们感觉飘飘欲仙,那现在这道菜简直就是让他们惊为天人!不,是惊为天菜!
这个时候,众位评委心里差不多已经给这道菜打好了分数……只是,这分数却不大好说出来。
撕开乳鸽,露出最里面的麻雀。
麻雀,这种生物真的就太小了,一人一筷子都不够吃的,所以每个人都很默契的只夹了一点点,虽然心里是止不住的想直接将麻雀拿起来开啃……
麻雀被撕开,又是一股异香溢出,而比起之前的两股浓烈异香,麻雀腹中的香味就要清淡了不少,但是却令人嗅了之后只感浑身舒泰,感觉浑身都好像轻了几十斤,身轻如燕的感觉,因为常年工作而积攒的劳累,这一刻仿佛被一扫而空,说不出的舒服。
利用三种主材加香料制造出这种令人如释重负一般的感觉,站在一旁的谢飞不由点了点头,这徒弟,差不多可以出师了。真正的好厨师,不应该是被老厨师手把手教出来的,而应该小厨师自己一步一个脚印走出来的,老厨师只要负责给小厨师讲解一下不懂得地方,另外再稍微点化一下就可以了。
有一句话说的好:师父领进门,修行在个人。
十个评委一时间竟然没有人说话,每个人都在品味这奇妙的感觉。
良久,众人才稍稍回味过来,忍不住的想要再吃一口麻雀肉,却见麻雀已经不见了,回头一看,就见谢飞正津津有味的嚼着骨头,麻雀做到这种烂熟烂熟的地步,就连骨头都是软酥的。
一群评委顿时像是便秘了一样,到不是谢飞这样子让他们难做,而是他们真的很想很想再吃一口那麻雀肉。
因为那麻雀毕竟太小了,吃到口中的麻雀肉也太小了,这一会的功夫,那奇异的淡香就开始逐渐挥发消失了,而随着这香味的消失,之前那乳鸽的香味和童子鸡的香味再次袭来,这一刻,那种工作繁重、疲于应酬的感觉再度袭来,让这十位老板觉得人生真累。一小口的麻雀肉就更加显得弥足珍贵。
一道菜,能够吃出人生的味道,这就是最最顶级的了。
看着谢飞将麻雀吃的骨头都没吐,渣都不剩,一群评委心中发涩,不知道该说啥好。
肉吃了,该尝尝汤了。
张老板第一个拿起勺子,舀了一口浓汤放进嘴里,那股麻雀所带来的奇异淡香没有再出现,但是这浓汤中却也有一股奇特的味道,似乎将鸡肉鸽肉带来的浓烈冲击中和了不少。
“人间美味啊。”其中一个评委一声轻叹,用勺子扒拉了一下乳鸽,但是终究没在乳鸽腹中再找到任何一块麻雀肉。
这是三层套鸡吗?外形看上去,的确是的,但是从灵魂上看,这已经是不是三层套鸡了。这是周子民现成进行的大胆创新,并且成功了。
“我给十分!”张老板大手一挥,举起了打分牌。
“呃,十分!”赵老板也不慢,紧随张老板一同举起打分牌。
十分,这是完美分。
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