么料理。
而欧贝尔那边,就选择了简单的芝士,蒜蓉,意大利面等等材料。这就显然是要做最经典的芝士焗龙虾了。
这也是欧贝尔最为擅长的料理之一。
欧贝尔仿佛就回到了自己发过的餐馆里面,所有的动作如同行云流水一般,不一会儿就把龙虾的壳剥开,然后开边,放上只是与蒜蓉开始焗制龙虾。
相比起欧贝尔,谢飞那边的制作工序就繁琐得多。同样是把龙虾得壳剥开,但是,谢飞却并没有吧龙虾切件,反而是在龙虾的虾肉中间切了一刀,开了一个洞,把里面的肉给挖出了一块。
紧接着,谢飞就把龙虾肉与海鲜,鲜肉,还有蒜蓉的材料混在一起,剁成肉末。
欧贝尔远远看着谢飞,露出了一丝不屑的笑容:“小子,在这么重要的赛事你还想搞创新?”
谢飞抬起眼皮,看了欧贝尔一眼,耸了耸肩说道:“那你觉得我不创新,跟你做同一样的菜式,我有可能赢吗?”
“那当然是不可能了。”欧贝尔自信地说道。
显然,欧贝尔对自己所做的芝士焗龙虾很有信心。无论谢飞怎么做,都不可能超越自己。
听到了欧贝尔的回答,谢飞就说道:“既然你觉得做一样的菜式会输,那难道你还不让我创新?你这么想赢,你干脆直接让我认输得了。”
听到了谢飞的话,欧贝尔顿时就无言以对。说到嘴皮子的功夫,这世界上也没几个人会是谢飞的对手了。
谢飞用鄙视的眼神看了欧贝尔一眼,然后继续自己的料理。
“光会耍嘴皮子的家伙。”欧贝尔淡淡地说了一句。
欧贝尔这句话刚出口,就引来了不少不善的目光。显然,这句话把那些输给谢飞的对手们都骂了进去。
欧贝尔也意识到自己不可以犯众怒,于是就只好闭嘴继续料理。
而这个时候,谢飞已经把所有的肉碎都处理好了。他把那中空的龙虾肉拿过来,然后把那些肉碎酿进去。那中空的龙虾肉就变成了一个表皮一般,居然把那些馅料都包裹了起来。
谢飞用肉胶把表皮给黏住,然后又用一条细线把那一层表皮给包裹了起来。看上去就像是一个大型版的饺子一般。一个接着一个,居然做出来十个这样的饺子之后,就把饺子放进去焗炉里面焗了十五分钟。
看到这一幕,不少人都愣住了。谢飞这又是将华夏的料理鱼西方料理完美的结合起来。
就连欧贝尔都没有想到,谢飞居然想到了这种做法。
而就在谢飞在焗炉处理那些龙虾饺子的时候,欧贝尔的法式芝士焗龙虾已经完成了。浓郁的香味遍布全场,让人忍不住吞口水。
要是在以前,欧贝尔做出这道菜是的时候,估计百分之九十的人都会被这一道菜吸引过去,然而这一次,谢飞坐的龙虾饺子居然把一般的注意力都吸引了过来。
这让欧贝尔的脸色十分难看。
而当欧贝尔让人把法式芝士焗龙虾送上去评委席那边的时候,谢飞那边也同时把龙虾饺子从焗炉里面拿出来……
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