下腊鸭的利润,这般一算下来,一只腊鸭,刘稻香可以赚十五文钱,看着是少了点,但还有鸭蛋可以做成皮蛋、咸鸭蛋,这些也是高九所需要的。
“这些先放一边,我得先有个地儿才行,不过,这事也要等明年开春了,不如,我们先去后院看看。”
刘稻香眼尖,瞧到高九带来的随从,正从后面往堂屋后门这里过来。
高九顺着她的视线看过去,笑答:“一起去看看,我今儿可是带了不少银票来了,当然,少不得还要带些银锭子的。”
他就不懂了,这丫头咋就只喜欢银锭子不喜欢银票呢!
高九永远无法知道,一个小财迷流着口水,用手摸着银锭子成的小山,一副很爽很沉迷的样子。
刘稻香心中早在乐吼:今儿倍儿爽,倍儿爽!
两人到了后院,便有人拿一枝人多高的大杆秤,听说这大秤是专门用来称米粮的那种。
那边四五人,有人抬大木笼子,有人扶秤,有人拎秤砣,有人专门记录,那负责记录的也是个乖觉的,听到人报数,又在声重复一遍,确认了才登记上。
张桂花是个识字的,她见自家二闺女正陪着高九站一边,就自己挺着大肚子去了那负责记录的那处,嗯,在一旁盯着。
半个时辰后,一堆木笼子都称完了,接着就有人把笼子打开放在猪圈门口,把大肥猪赶了进去,又快速的放下猪圈的门,再叫人抬走装了猪的笼子去一旁过秤,而另外又有人把空笼子抬了过来,接着重复先前的动作。
一直忙到暮色沉沉,烛火点点,这才帮东西装完。
高九叫人取来了算盘和先前登记的数字。
刘三贵现在依然只上半天课,吃中午饭时便已回来,他回来后就接替了刘稻香的活儿。
此时,他正与高九挑灯算着帐。
“这猪可养得真好,差不多都有三百多斤一头,母鸡差不多都有五、六斤,阉鸡有点多,罢了,这次我全要了,下回阉鸡还是要少养些,除了过年,平时买的人少。”
刘三贵有些不好意思,他也觉得阉鸡有点多,说道:“阉鸡其实味儿最好了,比母鸡要好吃很多,我们这里的人都是拿来红烧着吃。”
高九笑道:“也罢,过年要阉鸡的人家不少,我便受下了,左右也不是发物,还是有人爱吃的。”
他是开酒楼的,自然是知道阉鸡味儿最好,比母鸡好吃多了。
刘三贵起身,郑重地向他长作一揖:“如此多谢了,今年才学着养鸡,我媳妇又大着个肚子,闺女们不会分小鸡的公母。”
“阉鸡有阉鸡的好,母鸡有母鸡的好,只不过世人都以为只有母鸡最好,其实,母鸡是煲汤最好,若真要说吃鸡,还是阉鸡最好吃。”
他想着这一千只阉鸡,自家主子必会另有安排。
高九拿起帐册笑道:“恭喜三爷了,你家今年能过个富裕红火年了。”
刘三贵笑道:“九爷不如叫我三贵吧!”
“那你便唤我高九即可!”高九从善如流。
刘三贵也不是矫情的人,自然应下了。
“咱们还是先来看看帐册吧。”高九扬了扬手中的帐册。
刘稻香家今年喂了两百多头猪,除掉种猪和留下过年猪之外,一共卖给高九两百头。
又因她家伺候得好,今年的猪都养得膘厚体壮,只只上了三百斤。
高九把算盘拔得噼里啪啦响,然后说道:“三贵,你瞧,两百头猪,一共是六万零一百五十七斤,当初说好了,十二文钱一斤收购你家的猪,一共是七百二十一两八钱八十四铜钱。”
刘三贵跟着又算了一遍,确定没有错。
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