侍者们送上的第一道菜就是松露鹅肝。皮埃尔在烹饪时特意尽量少用调味品,以突出食材本来就有的好味道,让客人们能更好地领略到这些食材的妙处。
在皮埃尔的关照下,最先送上的两盘菜被放在了拉姆塞和布朗尼的面前。拉姆塞已经品尝过仙壶公司出产的鹅肝和松露,此时倒也并没有显得特别惊讶。但是布朗尼以前从没接触过仙壶公司的任何产品,此时的表情可就精彩极了。
身材肥胖的美食家切开细腻肥嫩的鹅肝,仔细地观察鹅肝的切面,细细地嗅着菜肴的香味,过了好一会才低声赞叹:“松露的香味极其纯正,鹅肝看上去也非常细腻,这道菜看上去非常不错。”
旁边的拉姆塞已经切了块鹅肝放进嘴里,他舌头轻轻一抿就把嫩到极致的鹅肝咽了下去,然后才有些不耐烦地催促布朗尼:“光看怎么能知道味道的好坏?还不快点尝尝!”
布朗尼小心翼翼地把鹅肝放进嘴里,肥胖的脸上立刻充满了惊喜之情。充满口腔的美味让美食家不由自主地闭上双眼,陶醉地享受这从未品尝过的美味。把鹅肝咽下去很久之后布朗尼才慢慢睁开双眼,心满意足地叹息道:“啊……鹅肝肥美、松露鲜香,这可真是难得一尝的美味,拉姆塞啊拉姆塞,幸好你今天把我给拖来了,否则我的人生都不会完美!”
在场的所有人中,就数布朗尼的身份最为权威。在布朗尼品尝这道菜的时候,其他人没有一个动刀叉的,都在等着听他的评价呢。眼见布朗尼给出了如此高的评价,其他人纷纷迫不及待地开始品尝面前的鹅肝,然后纷纷发出满足的声音。
在今天出席推广会的众人中。除了那些记者对美食的知识稍稍欠缺外,其他的都可以说是内行。品质如此之高的鹅肝是他们从来都没品尝过的,再加上同样是极品的松露,真是让众人吃得如痴如醉。就连本来想找食物毛病的法国厨师,也为如此的美味所倾倒,早就忘记了之前的打算。
至于那些记者虽然不知道这么好的鹅肝和松露有多么难得,但味道好坏总是尝得出来的。幸运的记者们一边品尝松露鹅肝,一边就已经在脑中构思形容这美味的词句。什么“美味在口腔中炸开”啦、“令人的心都为之融化”啦不一而足,相信这些报道面世后。一定会给法国分公司以非常正面的宣传。
皮埃尔在后厨继续忙碌,接下来的几道菜也陆续送了上来。和牛肋眼牛扒、酱汁鹅胸脯肉、新鲜的蔬菜色拉和添加了松露的甜点按顺序上桌,让众人吃得无比满足。
所有人都觉得只看在这些美食的份上,这一趟就算没有白来了。之前还想找不足的法国厨师早就忘记了初衷,暗自考虑要怎么才能让这家新公司为自己的餐馆供货。有
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