让利的,这粉条三十文一斤也本也不赚的,所以实在让不出多少,顶多一文,酱料和红油可以多点,酱料给你三十五文,红油给你八十文。”
“如此,你每五十六碗卖出了,便就可以赚一百一十五文!”
“再说凉虾,我给两文一斤的进价,一斤可做三碗,红糖水你们自己熬,一斤红糖也能熬不少红糖水的,一碗凉虾卖三文,能对半赚。”
“剩下一个凉粉,也给你两文一斤的进价,调料主要也是用红油,剩下酱油醋香油这些的,你们自己买,我把打佐料的量教给你们,我茶棚打算卖五文钱一碗,你们也可以一样,如此,一碗少说也能有两文的赚头的。”
“你们既是打算后日就出摊,明儿我就交代客栈那里准备好,后日天不亮,你们来拉就是。”
满菊和周石头都听得认真,待宋秋都说完了,停下嘴,才点头道:“好咧!那真是麻烦阿秋你了!”
满菊笑,“我还是那个话,等赚了银钱,叫石头请你吃饭!”
后日就出摊,时间还有些紧,当下两人也不想耽搁,赶紧起身告辞就要往白水镇置办东西去。
宋秋点头,将两人送出去,“你们明儿得空来一趟,我教你们打佐料和煮酸辣粉!”
……
周家这次也是下定决心要好好干一场的,为此,满菊咬牙拿出了五两银子来当本钱,置办了一应家什,和租了一个月的摊位。
说干就干,第二日来跟宋秋手把手的,看着怎么煮了酸辣粉,拌了凉粉,熬了红糖水后,兴致盎然又带着一丝紧张的,回去赶着牛车就先往白水镇去了。
当然,也拉走了进的粉条这些。
头一天出摊,他们决定全家都去。
周五斤落后一步,第二日等天微微亮,客栈这边凉粉和凉虾做出来了,便接着拉着往白水镇去。
……
客栈这边,天气开始大起来,菜肉这些的少不了用冰镇着,冰鉴她是买够了的,今儿起也每天把冰块采买回来,也开始着手卖起凉虾和冰醪糟这些来,再外加一样新吃食凉粉。
后头等西瓜这些出来了,再上冰西瓜这些。
一切循序渐进,有条不紊。
而初搬进新宅,这些个日子,感受也不错。
大房子住着,套房的空间又大,待在书房里规划或者想事情,开了半面墙的拱圆大窗,窗户外头就是一片刚刚**的石榴。
书案铺着一张地毯,盘腿坐在书案后,看着窗外的景色,惬意又怡人。
下晌还可以溜达到三进的小客堂,同老袁氏一起窝在罗汉榻上说话谈心。
等傍晚,客堂里掌了灯,就在侧厅里的圆桌用晚饭。
饭后,陪着老袁氏一起逛逛菜园子和花园子,然后再溜达着回四进绣楼院里去。
这样的日子,过着很是舒心及安稳。
但要支撑这种舒心和安稳,少不了富足。
所以宋秋做好规划,将清平府之行提上了日程。
向事业进发!
她的事业宏图,最主要的一项,并且需要花费时间和精力来做的,那就是服务栈。
这也是她最想做的事情。
于是,在宋秋爷爷过了生祭的第二日,天微微亮,一辆马车就在老袁氏的目送下,缓缓下了缓坡,往村外而去。
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