了一大堆的粽子折在手里浪费了多少糯米和力气,最后没办法,一直到下晌都卖不出去只好咬牙吃亏了卖,结果一文钱一个都没有人肯买,气的李掌柜骂人连天。
只说今儿的松山村,宋家也是忙碌不已的一天。
天刚亮,张宋两家院子里就都有了动静。
宋秋穿好衣服出来,刚到灶屋里给泡过的糯米换水淘洗,那边老邓氏就带着苗氏和张梨花过来了。
“弟妹啊,要做什么?你只管安排我们做咧。”
老袁氏也正搬了泡软的斑竹壳在院子里来刷洗,闻言也不客气,就道:“先将这要用的斑竹壳刷洗出来,才能用。”
老邓氏几个闻言,仔细看了怎么做的,就开始上手了。
檐阶上淘洗米的宋秋就朝下头喊,“梨花,你力气好,帮我打水来淘米!”
正拿上块斑竹壳的张梨花一听,看了她奶一眼,见她奶认真做活呢,根本没看她,就屁颠颠去了。
然后打了水过来就留着跟宋秋一起淘洗糯米和红豆绿豆这些了。
都洗好了,宋秋照样按差不多的比例将一些糯米和了红豆,一些和了绿豆,剩下的不动,留着加红枣包小粽子的。
接着,便一起去帮着刷洗斑竹壳,今日要用的斑竹壳多,自然要费一多番功夫的。
但人多力量大,一起使力做得也快。
终于,用了半上午的时间,将斑竹壳都刷洗了出来。
这主要还是因为大家做事都细致,想着斑竹壳上毛刺刺的多,这要弄吃食的东西,还是要干净又干净得好。
这一点,就是老邓氏他们,都没有偷懒的意思,本都是利落讲究的人。
斑竹壳都清洗出来了,就该包粽子了,但这么大上午呢,还没吃东西呢,索性就先吃了饭再接着包吧。
先说了不管饭的,再加上张家还有张老豆他们几个等着吃饭呢,留在这吃也不行,所以老邓氏麻溜的喊着苗氏回去做饭去了。
这边宋秋也麻利的生火,丢了两把米混着涨头有些大了点的南瓜,放了些许盐巴,煮出了小半锅南瓜稀饭来。
这厢一人吃一大碗,还有的剩,晚上也免得淘神做饭了,今儿忙,就这样简便吃吃呗。
祖孙俩先吃完,就麻溜的开始动手包粽子了,要包几百个的粽子,还早煮,可耽搁不得。
他们这里包了不多会儿,那头老邓氏三个匆匆吃了饭,碗都留给张枣花洗,就忙过来了。
三个都是头一回,从没有包过粽子的,一进屋见老袁氏和宋秋手上麻利的一转一裹的就出了一个新奇的形状,看得那叫一个愣呢。
见他们都来了,宋秋包好手上的粽子,先停下来,对老邓氏和苗氏道:“邓奶奶,胡瓜婶子,我先教你们包大粽子,你们看着啊!”
说着,像上次教老袁氏那样一步一步慢慢细致的展示了一遍,都是做灶边活计的,学起来都快,看了几个之后就开始上手慢慢跟在老袁氏后头做了。
见他们大差不差会了,只等多做几个就能磨合出来顺手了,便也没管了,拉过了张梨花帮着一起包小粽子,毕竟九子粽需要的也不少。
张梨花手脚快,学东西也快,宋秋耐心教了她几遍,她也就慢慢学会了。
但刚包出来的不太好看,宋秋都拿过来重新弄了一遍,九子粽要精致,可不能马虎。
如此过了好一会儿,张梨花才算是顺手起来,包出来的小粽子也能看了,虽然还比不过宋秋包的细巧精致,但混在一起,也是像那个样的了。
两边都进行得很顺利,一屋子几个人有条不紊的忙碌着,都惦记着做活嘴上摆闲几乎没有,也只老袁氏和老邓氏时不时说上两嘴话。
这番,一直到日暮西山,开着门窗的灶屋里都有些发暗了,所有泡过的糯米才总算是全都包成了粽子。
我看有些人在疑惑竹壳子怎么包粽子,说一下吧,树洞是四川妞,我们包粽子就是用斑竹壳,就是竹子上脱落下来的壳,包粽子可香啦!要是不清楚又感兴趣可以百度一下斑竹壳粽子。
请收藏:https://m.rmshu.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)