将阵子里的米饭腾到大对窝里,帕子上沾的米粒也得抖干净咯,一点别浪费。
对窝里一入了米饭,两个负责锤米饭的人就开始动手了,你一锤我一锤的往对窝里去,哎呦!哎呦!
这米饭可得锤烂实了,做出来的糍粑才更香糯更绵实,所以需要得是力气。
这一锤子一锤子的,很快都出了汗了,王大力到一边脱了外头衣裳来,又接着捶打。
这一对窝的捶打烂实,王婆子就蹲着去捧了捶打好的饭团,就着两根大木锤一起,往旁边一挪,放到桌子上去。
桌子前早就等着的黄菜花几个手上抹了一点油的,双手齐上的把饭团扒拉干净,让木锤子上一点不剩。
这一大团的分成两半,一张桌子上去一半,老袁氏撸了袖子负责揪剂子,揪出一团来,就有妇人拿过手在手心底下按压起来。
摁成一个个的圆,从桌角开始摆放好摊着,这热乎的,要是挨一起的,那都全粘住了,可不成的。
这边另一阵子也出笼了,负责捶打的汉子就没停过,哎呦哎呦的,一个累了就换另一个,总之全村的汉子们得空的都在呢,不怕人手不够。
妇人们呢,就负责摁糍粑就成。
满院子,忙活得是热火朝天的。
宋家的五十斤米一阵子可蒸不完的,分了好几阵子才蒸完。
宋秋守着自家的米蒸出来,头一笼打瓷实挪上桌给老袁氏揉搓揪剂子时,就忍不住上手去抓了一坨就这样来吃。
犹记得前世小时候,他们这些小娃子可是最喜欢在大人打糍粑的时候,趁着这刚打好的,不用按,揪下一坨就开吃,那热乎乎的,吃着比啥都好吃。
且那个年头,米也不是多稀奇的,不管谁家的,你揪一坨去吃也没人说反的,跟这会儿可不同。
这年头大家都不容易,统共打这么点的,且好不容易舍得,要是去揪一坨吃,那可心疼死人了。
所以先前宋秋一直忍着的,等自家的打出来,这才上手抓了一坨吃。
一入口,这软软糯糯的,吃着可真得劲,香啊!
回头见一堆娃子眼巴巴的望着自己咽口水的样子,宋秋也是暗暗好笑,大手一挥,叫娃子们都过来,让老袁氏先揪了剂子一个娃子一坨都尝尝。
见宋秋这么大方,娃子们都高兴的围过来,大人们也知趣,不会赶着宋家这大方跟着凑上来要的。
娃子们尝尝就是了,大人哪能跟娃子抢?
所幸一村的小娃子加起来也没多少的,大点的都不好意思往上凑,全给到手了,也不过用了一团糍粑的。
宋秋尝够了味,就撸了袖子来帮着摁糍粑了,她家的糍粑多,得按好一轮的。
前头按好摊得差不多的糍粑便会一个一个的摞起来,五个一摞的,装进自家带来的簸箕里。
摁好的家里就先有人端回家去了。
等宋家这里的糍粑都摁出来,十个一摞的摞起来,都足足用最大的大簸箕装了两大簸箕的。
老邓氏只泡了七斤米做糍粑,所以排在明儿打,今儿也是来帮忙的,见宋家这么多搬不动,也帮着上手搬回去。
一上午的时间过去,大家都要先回家吃饭,吃好饭下晌再接着打。
宋家的上午就打好了,下晌老袁氏也是要过去帮忙的,没有自家打好了就不管了的道理。
这帮忙帮忙,就是互帮互助的,你来我不往,那可不成。
下晌宋秋就没去了,刚吃过饭,客栈那边杜传福就过来叫,说是有人来找宋秋来了。
宋秋便急着往客栈去了。
嘘,昨天偷懒了,捂脸
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