道确实不错,吃着得劲,这不,就跟你们这掌柜打听了,他说是有啥酸辣粉套装的卖,只要生火有锅,随地都能煮了吃得,专门供我们这种赶路人方便的?”
“我就想跟姑娘你买点,带着路上当干粮,你看那啥套装是怎么个卖法?”
宋秋一听是这事,她就想到过这酸辣粉推出来,肯定会有人问的,所以跟陶正几个也交代过的,有人问就说这酸辣粉套装的事。
她要准备卖的酸辣粉套装很简单,一套就是一把够煮两碗的粉条,和几种调料,而面向的顾客也是南来北往赶路偶尔可能风餐露宿的人。
只要生得火,有口小锅,把粉条一煮,调料一放,就能吃上一锅热乎乎又滋味十足的酸辣粉。
不过眼下她还没打包好呢,见侯三哥迫切想买,她只好道:“不知侯三哥可急着赶路?要是急,恐怕这酸辣粉得等下次了,要是不急,就劳烦你们稍坐,等上一等,待我打包好,就可以着手卖给你的。”
“先也要叫侯三哥知晓,这酸辣粉套装,一份是两碗酸辣粉的量,配上够味的调料,一份是二十二个大钱,不知侯三哥打算先来个多少份的?”
侯三哥一听还要等,不是立马就有的,就有些犹豫,他们带着货呢,要是久留一会儿,那天黑前就不能赶更多的路了。
但他们这趟跑得远,等下次回来再买的话,又要吃多少顿干粮的,也难受。
“那要等多久?”二十二个大钱,两碗的量,比在这地吃贵了六文,但也能接受。
“我现在立时就去准备,估摸着也顶多也就两刻钟罢了。”宋秋道。
一听两刻钟,侯三哥看了看天色,想着等一等,也无妨。
就点头道:“行!那就等两刻钟,我们先要个二十份就行。”
二十份,四十碗的量,他们一行八个人,一人得五碗,也不顿顿都吃,干粮吃噎了调调嘴就行。
要不然跑货就挣那点钱的,顿顿吃也抵不消的。
宋秋忙应了,叫陶正给几人上热茶来上点小吃食打发着时间,便忙往厨房去了。
王氏和李氏忙着做菜,陶秀儿要烧火,宋秋也不喊他们,只喊了张梨花和阿灵来帮忙。
把晾干了的小瓷瓶都收起来,她前头就熬制好的酱料和红油还有醋搬出来。
一共二百二十个小瓷瓶,宋秋把他们分成了三等份,一样的七十个,剩下是个就先留着。
先装醋,巴掌还小点的瓷瓶装至瓶口,顶多也就装个一勺子的样子,配两碗粉条的量,这酸度恰恰好的。
装好七十瓶醋,接着又装出七十瓶酱料来。
最后是红油,同样装了七十瓶。
三种瓶子,用不同的塞子塞住了封口,压得紧实,不透空气,也不会漏出来。
然后宋秋便问王氏头先叫他们焯水晒干的蔬菜粒在哪里,拿出来。
王氏一听,立马就去了,很快提过来一个布袋子。
早先姑娘叫他们把胡萝卜切小丁,香葱切节,还有白菜切成小块都焯了水来晒干,他们都好奇这是做啥呢。
原来也是为了这酸辣粉做的。
一包蔬菜料,再加上七八颗酥香的花生,一一包紧实。
然后便是打大包了。
一张油纸,放入一把粉条,三个小瓷瓶的调料,和小包蔬菜包,打包按好,放置一边。
包好了二十份的,宋秋让张梨花两个接着包,自个就先带着二十份酸辣粉套装出去了。
这会儿,侯三哥一行喝着热茶,吃着花生米,摆着闲,也不觉得难等。
见宋秋出来了,还觉得没多一会了呢。
“这就好了?”
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