子馅,然后包就可以了,昨天的肉都放外面的大缸里面了,需要的话让老三或者老四帮你。”老爹回答道:
“大哥这酸菜咱们什么时候去卖啊!我都等不及了。”四叔问道:
“先别着急,他大舅那边还要几天能好,我后天去一趟,让他们拉一头猪到城里的店铺,到时候直接在城里卖开了,你到时候走街串巷都不用介绍了,况且现在离年关还有一个多月,你提前半个月出去就成。”老爹说道
“好,那我就在等等……”
“狗子啊!你给你祖父把把脉!他今天有点不舒服,你看看给他抓点药。”祖母说道:
“祖父怎么了?”杜雨晖问道:
“可能是昨天在院子里面吃饭的时候,出汗没有注意,今天有点头疼。”祖父说道:
“来祖父我给你号号脉……”杜雨晖放下饭碗开始给祖父号脉然后说道:
“问题不大,一会回去我给你配点药,就是昨天着凉了可能3天就差不过了,一天吃两次……”
啥东西刚开始吃,都是非常好吃,昨天一大锅的杀猪菜,第二天早晨都被消灭干净了,随后家里又进入了正轨,但是大白菜酸菜跟胡萝卜,成为了冬天家里的果蔬,配合着吃也不腻。
“狗儿,明天是不是大舅家的酸菜就好了,你看看咱们要怎么准备,我争取提前过去说一声。”几天之后的晚饭后,回到自己家这边老爹问道:
“爹就按你前几天说的办就成,这还有2o多天过年,比咱们原来计划的卖酸菜的时间要早,这样你让大舅明天弄一头猪到店铺,然后咱们过去杀,明天先酸菜跟大白菜一起卖,但是一样弄5oo斤就成了,上一次咱们定的大缸不够用,明天咱们进城你再多买点,让他们送到大舅那去,然后咱们在城里直接弄杀猪菜,让大舅多拿两个大铁锅,就在梁记的门外直接卖杀猪菜,只要一只猪猪肉都卖光了,我估摸着这酸菜的名声也就传出去了,要过年了,在舍不得也会吃点好的,你老不用担心。”杜雨晖说道:
“你打算弄几个大缸这一回?”老爹问道:
“反正保证大舅那边有35o个大缸,到时候每一次卖1o缸然后在续上不就成了。”杜雨晖说道:
“对啊你说的有道理,一个多月之后就可以循环了,这个办法好好!”老爹也拍手称赞道:
第二天老爹跟大舅那边忙乎了一天,第三天杜雨晖一家都进城了,梁氏想进城去透透气,反正家里已经不拉车了,所以家里马车老爹就赶出去了,大舅他们来的比较早,到了店铺之后,门外已经有不少人在排队了。
“各位今天梁记除了卖大白菜跟胡萝卜之外,还卖一种新的菜品叫酸菜,你们先别问这是什么东西,下午的时候大家就可以品尝到了,来来今天买菜的先买,不过大白
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