日的菜做的不太可口吗?”
白心月立即解释,简单说了最近长兴坊生意差的缘由,“不过大家不要慌,你们各自的拿手菜,还是很得皇城百姓喜爱的,现在只是要给大家提供一个新鲜。”
这些厨子每个月都拿长兴坊极高的月钱,对东家的话也就没了反对,“那东家是打算,教给我们什么样的菜式?”
白心月觉得这样说着,效果不太好,干脆带着所有厨子去了后厨,“咱们今天就先学一个烤羊肉吧。”
白心月本是想做烤全羊的,可是后厨里没有一只整羊,等到买来羊只,太浪费时间。
大家伙儿看着白心月独自一人在灶台上忙碌着,都颇为诧异,都看
着身后的朱显宏,“朱掌柜,这些活当真要东家来做?”
白心月对长兴坊的事情也都一直上心,事事躬亲,朱显宏早就已经习惯了,笑着安慰了他们,“难得东家亲自下厨给你们演示,你们可得认真瞧着,若是没学会,可是要扣你们钱的。”
大家都不敢再说话了,都仔细盯着白心月手里的动作。
起先大家心里都有些不服气的,他们都是厨子届的佼佼者,哪里敢有人在他们面前指点厨艺的。
可是看到了后面,见到白心月手起刀落,刀工了得,将一块羊腿切得刚好,后面的动作更是行云流水,不比他们这些人差。
高九看得已经惊了,“没想到东家的厨艺已是这样厉害。”
白心月嘴角微微扬起,好在后厨里各种调料都十分齐全,待将羊肉放进烤炉中,白心月转过身,拍了拍手上的灰,看向大家,“刚才那些大家都看清楚了吗?”
大家都还沉浸在惊诧当中,过了好久才反应过来,都纷纷点头,“小人都记下了。”
这样白心月也都放了心,笑着道:“现在时辰不早了,我先教到这里,还有一些新的菜式过后两日再教给你们。
”
待走出后厨之后,朱显宏跟在她的身后,也不由得感慨道:“没想到东家竟是这样深藏不露,连我也惊讶得很。”
白心月有些不好意思地笑了笑,“哪有你们说得那样厉害,只是以前在家中做得多了罢了,我先前交代你的那些事情,你可得抓紧时间去办。”迟了一天,那就是丢了不少收入。
好在这朱显宏做事向来让人放心,白心月也没什么可担心的。
从长兴坊出来之后,想着今日的那些新菜式,有心想要练练手,经过市集的时候,买了不少菜,提着回了家。
一进门,张氏正在院子里收拾着空地,打算也如其他人家一般,种些好看的花草,见白心月提着一大堆东西回来,很是惊讶,“月月,你买这么多菜回来做什么?”
白心月将东西放在了厨房,过来帮张氏的忙,“当然是要做好吃的给娘尝一尝了。”
拔着野草的功夫,看着这片地极其肥沃,她便笑道:“这里若是用来种些豆角和红薯可是极好。”
张氏连忙将她打断,“种什么红薯,现在咱们可是住在皇城了,不是在柳镇了,等明日我上街买些花苗,种在这里。”
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