委,眼睛却是紧紧盯着周州。
“我先来!”
刷刷刷,五双筷子同时伸向菜盘,但是最快的还得说是张周轩和吴九舌这两位老爷子。
俩老头儿几乎是同一时间夹了一大口,然后就甩开腮帮子大嚼。
“咯吱咯吱.”
油爆双脆这道菜,说是要入口焦脆,但是真能做到发出咯吱声的百不见一,更别说是又脆又酥,享受过咀嚼过程后便立即化入口中了。
吴九舌眼睛忽然一瞪,从来都是只吃半口就会开喷的美食界‘毒蛇’在吃过第一口后居然还停不下来了?
太好吃了,这才叫爆双脆啊,入口爽脆,咯吱带响,回味悠长、齿颊留香!
哪怕不是厨神级的作品,也足有成为巅峰大师级的作品,距离‘神菜’相差极微。
难得,难得!你干什么,筷子出的这么快,是饿死鬼投胎的吗!
众人你一口我一口争先恐后,筷出如灵蛇出洞,入口则地裂山崩,五双筷子在本就不大的菜盘中来回扫荡,其间都不知道打了多少回架。
甚至在筷子打架的时候都没时间多看对方一眼,是真的急啊,僧多粥少,不抢没得吃!
王海宾长叹一声,望着崔正山道:“小曾,带火入料的手法应该不是老张传伱的吧?你是从哪里学来的?”
崔正山笑道:“说起来王老或许不信,我是在一部美食电视剧上看过这种夸张的勾火炒法,就抱着试一试的心思学了几次,没想到几次下来就掌握了。
只能算是幸运吧,可能我这个人学东西就是比普通人快一些,呵呵。”
众人都是一阵无语,心说张老爷子脾气是坏了些,却从来不会凡尔赛,这次我们信了,你果然是自学的,因为张老爷子肯定没教你这些啊
吴九舌看了眼周州,心中忽然一动,竟然抢先道:“好一道油爆双脆啊,比起这道菜来,我老人家之前吃过的简直都是一些垃圾。
要以我的看法,应该先打个99分,小曾你不要误会,其实我原本是想打100分的,不过周评审肯定还有话说,万一他要给你扣上一分,那我不是太尴尬了?
小周,你说呢?”
周州算是看出来了,吴九舌这人其实挺好处的,只要你能做出令他满意的菜,他就捧着你。崔正山的油爆双脆让他吃美了,无论最后自己怎么说,他也要先和崔正山结下一份善缘再说。
要不这位万般挑剔的‘毒蛇’为啥到现在还没饿死?人家得罪人也是选对象的,只要遇到能做出顶级美食的大厨,立刻就会变为春天般的温暖,知冷知热的。
见众人都因为吴九舌这段话转头看向了自己,周州知道今天不拿些真东西出来是不成了,好在油爆双脆也是他心意已决的菜品,刚才品尝这道油爆双脆的时候就耗费一百感悟值再次开启了‘舌尖上的神话’。
之前积攒的四百点感悟值,算上这道油爆双脆,已经耗费了足足三百点,周州还真是有些肉疼。
“吴老给的99分倒是刚刚好,因为这道菜是不值100分的,虽然看似非常完美,可惜还是被我吃出了一点点瑕疵。”
周州笑着看了一眼信心十足的崔正山道:“勾火点材的手法虽然令人惊艳,可惜啊还是入了魔道!”
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