,徐安还是开口讲述三份文件中的内容。
“.之前约定的提成是利润的百分之五,现在看来是有些低的,特别是张嫂子您也带着技术加入到店中,还将工艺改良成功,于情于理,这个提成比例是该修改一下的。”
徐安食指指向张德振手上正在翻阅的那份文件。
“这一份文件,是将提成比例从利润的百分之五改为总销量的百分之三,虽然明面上看起来这比例分成比之前要低,但实际到手提成是之前的两倍.除此之外,这份文件的后面是有一份秘方购买协议.按照徐氏卤味店一年的盈利额购入你们的卤味配方”
手指移到第二份文件。
“这份文件,提成为总销量的百分之六,也就是提成再次翻倍,但是!这份合同签订是有前提条件的。”徐安的食指放在了第三份文件上:“这是竞业保密协议。”
“签下这份合同后,咱们以后要是结束合作了,你们两年内不得从事卤味行业,不得以徐氏卤味店的名头去开店、找工作以及收徒等.如果你们违反了合同,将面临巨额赔偿.与之相对的,在合同生效的这两年间,我会将一个月三千块每人的竞业费打到你们卡上.这一份文件中还有配方的购买方案,跟刚刚的差不多.”
将三份文件上的重要内容全数阐述完后,徐安脸上表情一肃,开启了画大饼模式。
“目前徐氏卤味店一天的销量在八百斤左右,合作的客商采购一天是一千六百斤,外卖平台销售两百斤,桃宝店如果产能可以跟上的话,一天销量能达到三千斤以上。以上所有渠道加起来,一天销量是五千六百斤,总收入是三万两千八百块。”
这一段说的又快又急,说完之后徐安不得不停下,深呼吸了一口气,调整了一下思路,才继续往下说道。
“按照百分之三的提成来算,一天收入是九百八十四块;按照百分之六的提成来算,一天上收入是一千九百六十八元.张师傅您是在徐氏卤味店还没成立之前就加入到徐氏快餐店中,应当了解卤味店的发展是有多么的迅速.起初的时候一天也就三五十斤的销量,如今两个月不到的时间,日销量就达到了五六千斤。而这个销量,远远不是咱们的上限!”
侧头换了一口气。
“前进路那边店铺正在装修,预计安装二十组汤面桶,也就是四十个汤面桶,一次能烹饪四千斤的卤味!再加上卤料包的出现,工序的改进,采用三班倒的工作方式,日产过万斤不是问题!”
徐安不愧是受过日后无良老板那画大饼技能的熏陶,这么一连串大饼画下来,直接将张德振夫妇两人说到大脑短路、头顶冒烟、呆若木鸡
胜利超市配送中心。
“来了个大单,提成三块钱,要两个人,谁愿意去的报名!”
胜利超市
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