“跟三岁说过了。她如果今年能拿奖的话就先生一个。也趁机会沉淀沉淀自己。”

　　周墨尘想了想说道。

　　“嗯？麦麦真这么说啊。你们可真牛啊。”

　　胡戈听了瞪大了眼睛。他可是知道赵衿麦现在正在上升期呢。现在就生孩子肯定会有影响的。不过想想周墨尘的背景就释然了。

　　“嗯，确实说过。我也同意了。生完孩子，她想去拍戏可以再去拍戏。”

　　周墨尘点点头。

　　“我跟你说啊臭小子，你要是敢对麦麦不好，腿给你打折。”

　　周为民也知道自己儿媳妇的职业现在生孩子肯定是有影响的。不由得有些歉意。

　　“放心吧，老爸。我是那样的人吗？”

　　周墨尘翻了翻白眼说了句。

　　“你们小两口想清楚就好，早要有早要的好处。”

　　胡戈还是挺赞同两人要孩子的。毕竟家庭环境不一样。

　　随后众人就没有再说什么了。这时店里的客人也来了两波了，周墨尘接待完之后就去后厨做菜去了。

　　而刘梅接管了周墨尘的活儿，哄起了小丫头。胡戈夫妇两人也是轻松了许多。

　　时间也在一分一秒的过去。周墨尘做完客人的饭菜之后，就做起了自己要吃的菜。

　　刘梅喜欢吃鱼，而周为民喜欢吃大骨。

　　周墨尘也早已经安排上了。自己母亲，肯定是安排上了最好的。从家里拿来的刀鱼。

　　而大骨，周墨尘做了一道酱骨头。

　　酱骨头算是一道传统名菜。根据主料的不同有酱脊骨，酱排骨，和酱棒骨。

　　这几种原材料有一个共同的特点，就是经得起长时间的炖煮而肉质不会发柴、发死。

　　其中又因为猪脊骨经炖煮后口感最为软糯，啃起来也更有乐趣而最受欢迎。

　　而周墨尘选用的就是脊骨。中午来的时候就已经泡上了，中间换了几次水。做菜之前就给焖上了。做法很粗糙。就是香料的比例需要控制。

　　将大块猪脊骨略洗，置大盆中加满清水浸泡约6小时，中间可换水数次，若室温较高，可将盆放入冰箱冷藏室内，以防猪肉变质。

　　将泡净血水的脊骨冲洗数遍后置大锅中加水没过猪骨，加生姜数块，葱数根打结，八角，花椒，桂皮，香叶，绍酒，老抽，酱油，炒好的糖色，白糖，豉汁。

　　大火烧至汤开后打净浮末，加精盐适量，卤汁需较咸才能使酱好的骨头充分入味，故用盐量较大，转中小火加盖焖煮约1小时。

　　加鸡精适量，转中—大火敞盖炖约30分钟，目的是将汤汁略收，使肉骨头进一步入味。

　　虽然这道菜很简单，但是重量上是有讲究的。

　　为了使酱好的骨头味道浓厚，一次炖的肉骨头不少于5磅。按照袁枚老先生对白煮肉的要求，“非二十斤以外，则淡而无味”。

　　虽然这酱骨头是“红煮肉”，这肉多味厚的道理同样适用—原因是如果

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