然这一行五人就是来给周墨尘捧场的。他们可能是第一批。
周墨尘也没有刻意的去说,只是最亲近的人告知了一下。
“小哥。”
“墨尘哥哥!”
“尘哥!”
一声声不同的称呼把周墨尘的注意力拉到了外面。
“你们怎么来了。今天都没课吗?”
周墨尘看到来人笑了笑。
“嘿嘿,小哥的大事我们总得参与一下吧,我们都请假了。放心了就这一上午。”
周墨薇赶紧解释了一下。
“你们啊,又不是什么大事,还用得着这么兴师动众的吗?等着,这一炉烤鸭快好了。”
周墨尘无奈摇了摇头。
“嗯嗯,好呀,好呀。”
几个小丫头连忙点点头。来了不就是为了蹭吃的吗?
不到5分钟,烤鸭就被一只一只的取了出来。然后挂了起来,看了看火候的大小,然后又添置了一些新的东西进去。
而鸭子烤好出炉后,要趁热刷上一层香油,以增加皮面光亮程度。并可去除烟灰,增添香味。
烤鸭是需要趁热吃的,而片鸭顺序是先从脖颈处开始,第一刀去掉,而后依次均匀片鸭,确保每一片鸭肉上均匀鸭皮,膛部片完后腿部划一刀,片腿,而后片背部。
持刀姿势,刀不宜太斜,正刀片鸭,一只鸭约108片左右,大小要均匀,摆盘要美观。
就在周墨尘下刀的时候,周围路过的,慢慢的就被周墨尘的刀工吸引住了。不仅很稳,每一刀都像是在复刻一般,而且速度很快,非常的美观。
“哦!天呐!”
“好厉害的刀工。”
“看着很好吃的样子。”
“是啊,是啊,好年轻啊,是秦国人吗?好厉害。”
“我怎么看着他有些熟悉啊。”
“哦,天呐,是Mr.周!”
“是他,是他,秦国的厨艺天才。”
围着的许多外国人惊叹的看着这仿佛是艺术一般的作品。然后看着眼前这英俊的面容,有些人终于认出了周墨尘来了。
外国的客人大多是美食家,索性周墨尘也是接触过的。有些自己的厨艺都不低。
周墨薇听到周围的人议论纷纷,显然也听懂了别人说的是什么了,看到自己小哥那么受欢迎,十分的开心,很是骄傲。
“好了,给你们。一会儿香酥鸭骨炸好了再给你们,先趁热吃鸭肉。给你们放了两种酱料。”
周墨尘一人递了一盘过去。鸭骨也交给第五锦川炸制去了。
“嘿,Mr.周!好久不见!”
“嗨!周!”
认识周墨尘的外国人开始上前跟他打招呼。
“戴利,麦飞逊?你们好,没想到你们也来了。欢迎来秦国。”
周墨尘笑呵呵的打着招呼。
“周。你还是这么帅气。我的女儿你应该考虑考虑的,安吉拉非常想念你。”
戴利笑眯眯的说着。
“嘿,戴利,我已经快结婚了。抱歉。要尝尝吗?”
周墨尘无
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