锅里下了一批薯条。
既然是油炸,夏至一次准备了不少。一般的庄户人家也就是过年的时候,才会有油炸的菜。虽然夏老太太说晌午饭就他们娘儿三个,但是这薯条还是要给大家伙都尝一尝的。
第一锅出来的薯条,等油控干净了,也不那么烫嘴了。夏至就在上面先撒了细盐,然后又倒了一小碟的番茄沙司。
小黑鱼儿是第一个品尝的。他也不怕烫,夏至刚把番茄沙司倒好了,他就抓了薯条来吃。第一口,并没有蘸番茄沙司。第二口的时候,在夏至的要求下,小黑鱼儿才蘸着番茄沙司吃了。
“好吃!”小黑鱼儿品尝过后,立刻大声地说道。他爱吃好吃的,但并不吃独食,就捧着薯条让夏老太太和夏至也尝一尝。
夏老太太也是第一次看到这么将土豆这么炸的,就很小心地拈起一根薯条来战了番茄沙司尝了。
“嗯,是好吃啊。”夏老太太点头,“这正好给小孩子当零嘴儿,喝酒的人也肯定爱这个。”
夏至也拿了薯条很仔细的品尝了。虽然比她以前炸的薯条还差了一些,主要是豆油的香气太浓郁了。但是她也知道,她的这一点判断是不能够作为凭据的。
现在并非是物质极大丰富的时候,豆油的这种浓郁的香,正是大家所推崇和喜爱的。
所以,夏至认为不够清淡的,在大家伙看来,却正是最好吃的。
除了这个豆油,薯条炸的还是比较松脆好吃的。夏至点点头,心中也很满意。
除了薯条,夏至还炸了一些薯角,她甚至还炸了一些丸子。
晌午吃饭的时候,炕上饭桌边坐了三个人,夏老太太、夏至和小黑鱼儿。炕沿边却站了一群小萝卜头。
腊月、小树儿和小夏林都被招呼来了,三个孩子正香喷喷地吃着薯条、薯角和丸子。
薯条和薯条非常受欢迎,同样的大家也觉得夏至炸的丸子风味非常独特。
“比我在席上吃的都好吃,嗯,也比集上卖的好吃。”这是小黑鱼儿的评价了。
小黑鱼儿别看年纪小,吃过的好吃的东西可不少,他的发言还是很有权威性的。而且,夏老太太也赞同小黑鱼儿的说法,不是为了哄着孩子高兴,而是真心实意地觉得夏至炸的这几样好吃。
几个孩子吃的都有些意犹未尽。
夏老太太只好说:“等过八月节的时候,在让十六给你们炸。到时候都炸点儿,让你们吃个够。”
几个孩子都欢呼。他们不敢想能常常知道这样的好东西,过年过节能吃个够,他们就很满意了。
“奶,你说,咱炸这东西要是到临水镇的集上去卖,能不能卖的出去?”吃过晌午饭,夏至突然对夏老太太说道。
“那肯定能卖的出去。”夏老太太几乎想都不用想地说,然后她才意识到,夏至这句话可能不是随便说说的。“十六,
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