带,我和老叔带着大青出去都没事。”
“那可不行,我不放心。”
“我们只在附近逛逛,就在西市街上,不去别的地方行吗?”夏至跟夏大姑商量。
小黑鱼儿就在旁边眼巴巴地看着夏大姑。
夏大姑动摇了。只在西市街上,应该问题不大。最后,她点了头。小黑鱼儿欢呼。夏至微笑。她心里已经有了一个计划。
第二天,天气有些阴。但这并不影响夏至的计划。吃过了早饭,她跟夏大姑说了一声,就带着小黑鱼儿和大青到了西市街上。
她先去了桂芳斋,然后又去了桂香斋。在两家店里仔细地转了一圈,她什么都没买就出来了。
小黑鱼儿有些不解,尤其是到了桂香斋却没给伙计留话找田来宝。
“老叔,咱们今天有正事,等正事做好了,咱们再玩再找来宝好不好?”夏至带着小黑鱼儿在街上走,一面跟他商量。
小黑鱼儿是很听商量的孩子,尤其对方是夏至的时候。他就乖乖的点头,然后还问夏至是什么事,一双眼睛里满怀期待和跃跃欲试。
那天去文山书院办的事,小黑鱼儿非常喜欢。
“嗯,”夏至故意顿了顿,才告诉小黑鱼儿,“咱们先做点儿好吃的。”
“好。”小黑鱼儿立刻应了。他对夏至的厨艺有着迷信一般的推崇和信赖。
跟小黑鱼儿商量好了,夏至就带着他开始采购。她先买了鸡蛋、精粉、蜂蜜、白糖、油,然后还买了葡萄干和一些干果,最后,她还买了一个做点心的模子和一个食盒。
这些东西买下来,夏至的钱袋瘪了一大块。
回到夏大姑家里,她没去上房,而是直接往厨房来。还没到做饭的时候,刘嫂将厨房收拾干净了,正跟小红坐在板凳上摘菜。
看见夏至来了,母女俩忙都站起身来恭敬地叫了一声表姑娘。
“表姑娘这是做啥?表姑娘要是用啥,厨房里都有。就是没有,表姑娘吩咐一声,我们就去买。”这是看到夏至买回来的东西了。
“你们别慌,我自己想做点儿东西,刚才出门就顺手买回来了。”夏至就说。
这显然不是顺手买的,而是特意去买的。
“表姑娘就是太客气了。”刘嫂说着,就去洗手,问夏至要做什么尽管吩咐。“没有要表姑娘自己动手的道理。”
“刘嫂,你忙你的,我自己来吧。”夏至就拦住了刘嫂。
将刘嫂和小红都从厨房打发出去,夏至洗手,穿上刘嫂留下来的围裙。
她要做的,是一道这个时候还没有的点心。
先将鸡蛋打散到面粉里,不加水,揉成略硬的面团。然后将面团放置醒上两刻钟。醒好的面团用擀面杖擀成薄片,然后再切成细丝,下油慢慢炸熟。然后捞出来沥油,放进大盆里。
之后,就是将蜂蜜和白糖放进锅里,用小火熬成粘稠细腻的糖浆。将糖浆倒入大盆里,和炸好的面丝搅拌均匀,然后再放进磨具里压实压平。
萨琪玛,相传是女真人发明的,后来传入中原。桂香斋和桂芳斋都没有这种点心,街上的小摊和其他的铺面也是没有。
(未完待续。)
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