出剔去肘骨。接着加入葱节,姜,绍酒,老抽、八角等佐料,用砂锅加小火煨至耙烂。
煨好的肘子色、香、味、形俱佳,除了肥而不腻、粑而不烂外,肘子自带的胶原蛋白让人每咬一口,都有种黏嘴的感觉。
吃完饭,王大锤一直将刘芒三人送到山道上。
“芒哥儿,明天咱们又去猎野猪吧。”悟静将背在身上的口袋往上提了提,说道。
这袋子里装着是糖果、花生、瓜子等零食,还有一些宴席上剩下的整鸡和整鸭,都是王大锤给他们的报酬。
“还去啊?”刘芒眼睛一瞪:“你嫌祸闯得不够大?”
“嗨,上次是不小心,这次我一定猎头大野猪给你瞧瞧。”悟静一脸忿忿,明显有些不服气。
“杰巴,你呢?”
“我无所谓啊。”
“行吧,那明天咱们准备准备,再去试试。”见两人坚持,刘芒也只好同意了。
第二天一早……
“芒哥儿,这次咱们就算不猎到野猪,怎么也得弄两只野兔和山鸡尝尝。”悟静踢了踢脚下的竹竿和绳子。
“师傅,你是准备做陷阱吗?”杰巴蹲下身:“这个我在行。”
说完,杰巴将其中的一根竹竿两头插入泥地,弯成一个弓形,然后将另一根竹竿一头绑上绳子,做出一个绳套放在地上向后弯曲,搭在另一根竹竿上面。
“看吧,很简单。”杰巴接着从旁边的榆树上折下一截树枝,小心的放在绳套下,将两根弯曲的竹竿连接起来。
“咦,没想到你这都会?”悟静诧异道。
“当然,我学过野外生存。”杰巴伸出自己粗壮的手指,往那个绳套中一碰,机关瞬间发出,上面的那根竹竿往上弹回,扯动绳套,将他的手指牢牢捆住。
“不过你这方法套野鸡还行,套兔子就没用了。”悟静撇撇嘴:“兔子可是有牙齿的,一但套住,马上能咬断绳子跑掉。”
“行了,咱们走吧。我可说好哈,今天是最后一次,猎不到就算了。”刘芒说道。
三人再次出发,这次他们学聪明了,将狗都套上绳子,只等看见野猪再放上去撕杀。
“芒哥儿,你这样保守,根本不可能猎到野猪好吧。”悟静牵着狗绳,有些泄气道。
山中的野猪可不蠢,没有放狗驱赶的话,遇见人了也只会悄悄躲起来,怎么可能逮到?
“哪块地方人少?没有村民放羊的?”刘芒想了想,如果只将狗牵在身边,也确实太为难悟静了,便问道。
“那得去少工山深处了,上次我们取猴儿酒那地方你还记得不?”
“当然记得了。”上次刘芒和五眼取猴儿酒,可谓险象环生,差一点就被猴群给留在那了。
“在哪里?在哪里?”一听到刘芒悟静谈起猴儿酒,杰巴同志立刻兴奋异常:“芒,我们去那看看吧,看猴子倒底是怎么酿酒的。”
“不准去!”刘芒很果断的拒绝了:“那里是深山,我们这次又没什么准备,太危险了。”
“这样,我带你们去一个地方,那里不但可以猎到野猪,运气好还能逮到麂子。”悟静一脸神秘兮兮。
“嗯……好吧。”
请收藏:https://m.rmshu.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)