去,他们吃着也方便。”
王燕摆手,“这有啥,入冬了,地里没活计,也不能出门,做酱菜有的是时间。”
“那可真是太好了,就是我想多做一些,肯定会让王嫂子受累,还得耽搁不少时间,所以不能让嫂子白干,一天五毛钱,你看怎么样?可不能说不要的话,我要的量是真大,嫂子不要工钱的话,我就只能去找别人了。”
王燕还能说什么,只能答应,“行,嫂子就占你这个便宜,你要做多少就给你做多少,保证有什么味有什么味。”
“先谢谢嫂子了,就是不知道都能做些什么酱,我好提前准备东西。”
“什么酱都行,蘑菇,木耳,各种肉类,豆类,都行,其他的就是盐,辣椒,姜蒜,有高纯度的白酒就最好了,至于其他佐料,你能弄来什么,我都能适当的给加进去。”
“行,我知道了,今天做完咸菜,等起完鱼,咱们大后天就开始,到时候要是婶子和大堂嫂有空闲,也请你们来帮帮忙,一样给工钱,一样不能推辞,婶子看看谁做吃食干净利索,也帮我再请两个人来。”
季慧芳知道师墨两口子比驴都犟,什么也没说,答应了下来。
师墨家的菜地看着不多,但收成很不错,五个坛子,都装满了,两坛萝卜两坛白菜,一坛辣椒和生姜混合。
每坛都有五六十斤重,真不少。
四个人一直忙活了一整天,中午有早上就炖在锅里的野鸡,师墨炒了个肉片,炒了鸡蛋,早上做的包子当主食,大人孩子都吃得饱饱的。
严谨晚上回来的时候,又带回来几百斤的粮食,粗粮细粮都有。
第二天师墨让他去收集葱姜蒜辣椒和各种调料,盐倒是有,在贾票那里买了不少。
还要去买酒,和大缸。师墨索性列了清单,让严谨去买,自己在空间收拾要做酱菜的材料。
她想多做些肉酱,尤其是牛肉酱,可惜,牛肉不多了,要是可以的话,她都想上山猎头野牛。空间里其他猎物倒是不少。
今年有多少做多少,明年再说好了。
忙忙碌碌一整天,起鱼这天,全村老少都出动了,放干水,青壮年下塘去捞,妇人们在岸上接,严大智带着人往公社送。
一条条肥美的大鱼活蹦乱跳,看得喜人,每个人脸上都挂满了笑。
崽子们围着鱼塘和大人欢跳,又喊又叫,热闹得很。
师墨让大黑小黑看住两个小崽子,一靠近水塘就把他们叼回来。
大黑小黑尽职尽责,俩崽子跟着哥哥姐姐不厌其烦的往前凑,浑身上下都沾满了泥。
小脸也脏兮兮的,看不出本来颜色。
师墨哭笑不得,也没让大黑小黑死命拦,只要不摔进塘里就行。
送完公社,还剩下两千多斤鱼,众人喜得牙不见眼的。
分鱼,严家大队再次欢呼起来。
师墨家分到的鱼加上用钱换的,有三百多斤,她准备一百多斤做鱼肉酱,一百多斤做干咸鱼,一百多斤放空间里吃新鲜的。
当晚,就做了个酸菜鱼片吃,开胃又下饭,俩崽子足足比平时多吃半碗饭。
师墨怕他们积食,熬了山楂水给兄妹俩灌进去。
剩下的鱼汤,严谨泡了米饭,吃得一滴不剩,撑得直打饱嗝。
师墨看得忍俊不禁,这男人跟孩子似得,吃起来没个数。
翌日要做酱菜,严谨留在家里帮忙。
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